Salon du Chocolat et Gourmandises de Metz / Au Parc des Expositions

Du jeudi 2 au

dimanche 5 février 2012

Au Parc des Expositions

de Metz Métropole

9ème Salon du Chocolat

... et des gourmandises

A découvrir à Metz, et en 2 mots,

avant de céder sur place à la gourmandise... 

Un grand salon référence avec ...

De nombreux exposants professionnels

du chocolat et de la pâtisserie,

un atelier de découverte,

un salon de thé et  ...chocolat,

des démonstrations et animations,

... dans un cadre entièrement décoré.

Ce salon est à la fois un vrai régal pour les papilles et pour les yeux ...

 Les exposants 

• Les Pâtissiers Chocolatiers de Moselle,
• des représentants de produits régionaux tels que de la biscuiterie alsacienne,
• des fournisseurs de chocolat sous toute ses formes (tablettes, bâtonnets, truffes, pâtes à tartiner...)
• et autres gourmandises (nougat, guimauve, caramels, fruits secs, confitures, épices, miels et autres douceurs ......).

 Le Concours Roger Jung 

• Le thème retenu cette année est  ...surprise surprise !
• Les pièces en chocolat avec bonbons du concours Roger Jung seront exposées sur les 4 jours du salon.
  
• Ce concours est ouvert aux professionnels et à leurs élèves et se décline en trophées « Roger Jung Professionnel » et « Roger Jung Junior », Prix du meilleur bonbon en chocolat, Prix du meilleur foie gras au chocolat, Pâtissier en herbe : prix du meilleur gâteau au chocolat amateur
  
• Les lauréats sont désignés par un jury composé de professionnels

 Les animations 

  Divers ateliers adultes et enfants ...   programme en cours !

  Des démonstrations  sur les stands des Pâtissiers Chocolatiers de la Moselle, avec présence des Meilleurs Ouvriers de France : Serge Granger, MOF Chocolatier et Stéphane Glacier, MOF et Champion du Monde

   Des animations avec entre autres, ... défilés et shows,  ... sculpture sur glace par Jean-Charles Lemoy, double Champion du Monde

  Espace salon de thé tenu par les professionnels du chocolat et patissiers-glaciers de Moselle.

Tarifs : 5 €   /  gratuit pour - de 12 ans.

           7 € en billet combiné avec

           le salon Creativa, le salon des Arts Créatifs de Metz. (clic) 

> Voir les autres Salons et rendez vous à venir au Parc des Expositions de Metz ...

Visuel : Wikipédia